cocina cubana

El tasajo y la memoria: un plato con historia
El tasajo, más que un plato, es un símbolo de resistencia y memoria cubana. Descubre su viaje desde el cautiverio hasta la mesa criolla.

La bandeja de pulpo que nunca llegó: una actuación de lujo en Onbazar
Entré a Onbazar, vi el pulpo caro y mi imaginación hizo el resto. Descubre la receta del 'pulpo burro al ajillo', un lujo al alcance de todos.













