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comida
LA «COCINERA» CUBANA (en el exilio)
Por Esteban Fernandez Roig Jr. Miami.- La mujer cubana cocina súper bien, pero aclara molesta: «¡Yo no soy la cocinera de esta casa, y mucho menos la criada de nadie!» Eso queda total y absolutamente claro para los hombres cubanos;…
UN DESCUBRIMIENTO EN ESPAÑA PERMITE SABER QUÉ COMÍAMOS EN LA PREHISTORIA
Tomado de MUY Interesante Desde grandes mamíferos como hipopótamos, mamuts y rinocerontes, hasta reptiles más accesibles como las tortugas. Madrid.- Desde las profundidades del tiempo, el misterio de cómo sobrevivían nuestros ancestros y qué comían resuenan como preguntas fundamentales sobre nuestras raíces. En…
HALLAZGO INÉDITO EN POMPEYA
Un equipo de arqueólogos descubre un salón de banquetes con pinturas en las paredes de temas mitológicos. Las desprendidas almas que caminan por Pompeya deciden, de cuando en cuando, dar un toque de atención a las que todavía habitamos un cuerpo. “Oye, que fuimos…
LA COMIDA DE LA INFANCIA
Por Ileana Medina () Tenerife.- Mira que tengo poco arraigo. Mira que salí joven. Mira que el país de nuestra infancia era difícil, con pocas posibilidades de conocerlo y disfrutarlo. Mira que nunca fui lo que se dice una cubana…
¿QUÉ COMÍAN LOS ESPARTANOS?
Tomado de MUY Interesante El caldo negro era un plato a base de sangre, vísceras y vino considerado el epicentro de la dieta de la antigua Esparta. Madrid.- En la antigua Grecia, donde el esplendor de Atenas y la majestuosidad de Delfos…
LOS PODCAST DE CANEL, ONANISMOS DEL GOBIERNO
Por Jorge Sotero () La Habana.- Acabo de ver, con un poco de retraso, la segunda entrega de «Desde la Presidencia», el podcats del impuesto presidente cubano, Miguel Díaz-Canel, y si no fuera porque vivo acá desde hace 50 años,…
LA MUJER, LA ISLA Y LOS CHICHARRONES QUEMADOS
Por Gretell Lobelle () Mantilla.- Engañar, engañar desde que amances al sentimiento. Obligarlo a creer en una realidad que no existe. No sé hacer chicharrones, se me pegan. Se cocinan por un lado, del otro quedan crudos. Penosamente quemados. La tarde…
SEIS MUERTOS Y 83 HERIDOS EN ATAQUE A PALESTINOS QUE ESPERAN COMIDA EN GAZA
Redacción Internacional Jerusalén.- Al menos seis gazatíes murieron esta madrugada y otros 83 resultaron heridos tras un ataque israelí mientras esperaban el reparto de ayuda humanitaria en la rotonda de Kuwait, en el sur de la Ciudad de Gaza. “Las…
EL PAN EN CUBA; LAS LIBRAS DEL ABUELO
Por Patricia María Guerrero La Habana.- Después de su abrazo y su respectiva bulla habitual cada vez que llego del trabajo, mi abuelo me contó un sueño que había tenido: -Si tú ves mija, tú acababas de llegar de La…
¿QUÉ COMÍAN NUESTROS ANTEPASADOS EN LA EDAD DE PIEDRA?
Tomado de MUY Interesante Un nuevo estudio revela gracias a los restos que se quedaron en los dientes, de lo que disfrutaban nuestros antepasados. Del chicle del Mesolítico al… Madrid.- ¿Qué comían nuestrios antepasados? Viajamos hasta hace aproximadamente 10 mil…