
Cuando el plato es propaganda y el hambre no se puede decorar
En La Habana, la comida se convierte en propaganda política. Descubre por qué este 'arte' culinario irrita y desconecta de la cruda realidad cubana.

AYUDAR A UN CUERPO, NO A UN PAÍS
Por Mabel Cuesta Matanzas.- Como saben muchos, llevamos desde julio de 2021 -cuando se desató la peor oleada de Covid…

CUBA, 100 AÑOS DESPUÉS
Por Rafael Muñoz () Berlín.- Le contaba a mis hijos de cómo su abuelo, mi padre, tuvo que comenzar a trabajar…

CON AMIGOS ASÍ…
Por Víctor ovidio Artiles () Caibarién.- Un falso amigo me contaba hoy sobre su «motivito» del 31 de diciembre. Tuvo…

EL CICLO INFINITO
Por Saily Alba Álvarez () Sancti Spíritus.- A las seis de la mañana quitan la electricidad, a veces antes. A esa…

NICOLAS APPERT ASUMIÓ EL RETO DE NAPOLÉON Y LLEGÓ A LAS COMIDAS ENLATADAS
Por Edi Libedinsky () Buenos Aires.- “Un ejército marcha sobre su estómago”, se supone que dijo Napoleón. Pero, por desgracia…

EL NUEVO FOGÓN DE GAS(JITOS)
Por Irán Capote () Pinar del Río.- Gracias a los apagones al fin pude comprarme mi fogoncito de gas-jitos. Se…

EL CANELO ESTÁ LOCO: HABLA DE TRIUNFOS Y HACE PROMESAS
Por Jorge Sotero () La Habana.- El impuesto gobernante cubano, Miguel Díaz-Canel ha copiado a su homólogo y amigo venezolano…

FABADA DE LATA
Por Rafael Muñoz () Berlín.- Descubrí la fabada de lata en mi primer viaje a Madrid. Por aquel entonces no sabía…

¡SER CUBANO ES OTRA COSA!
Por Olissvael Basso () Jatibonico.- Viví orgulloso de ser cubano, de tener la alegría del Caribe, por ser juguetón y…

COMER ES UN MILAGRO
Por Arnoldo Fernández () Contramaestre.- Hoy es uno de esos días en que el cuerpo se niega a hacer cualquier…

¿QUÉ ANIMALES COMEN HUMANOS?
Tomado de Muy interesante Madrid.- Una vieja leyenda de las tribus indígenas del este de Canadá asegura que en los profundos…
