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alimentos
COLONINCULT
Por Jorge Fernández Era (CubaxCuba) —El otro día se estrenó en la Mesa Redonda el documental «Sembrar ideas, sembrar conciencia». Pensé que era sobre la campaña de frío o sobre uno más de esos impulsos por aumentar la producción agrícola.…
¿MINISTRO DE LA AGRICULTURA O NIÑO DE AZOTES?
Por Jorge Sotero () La Habana.- Mark Twain tiene que haber sido un tipo genial, tanto que si me ofrecieran un viaje al pasado, a dos fechas y dos lugares, escogería a ojos cerrados uno para charlar con el escritor…
CUBA, EL PAÍS DE LA MAGIA
Por Laritza Camacho () La Habana.- Cuba es, hoy por hoy, como una de esas recetas innovadoras al más puro estilo de «Cocina al minuto», aquel programa que conducía para la televisión Nitza Villapol, que seguro los mayores recuerdan. La…
NI LOS NIÑOS PUEDEN TOMAR LECHE EN CUBA
Por Anette Espinosa () La Habana.- Aquello de que «hay que producir leche para todo el que quiera tomarse un vaso» fue un farol más del castrismo que nunca se cumplió y ahora mismo ni los niños tienen garantizado el…
LA LIBRETA DE DESABASTECIMIENTO
Por Manuel Viera () La Habana.- Hoy toca escribir algo polémico y no voy a responder ni un solo comentario cuando lo publique en redes sociales, porque cada persona tiene derecho a su propio criterio. Desde hace décadas el Estado…
¡ES DOCTORA Y NO LE ALCANZA PARA UN AGUACATE!
Por Guillermo Rodríguez Sánchez () Ciego de Ávila.- Es un aguacate lindísimo, un ejemplar bello de esta abundante temporada, ya lo dice el refrán «año de poco mango, mucho aguacate». El caso es que una adquisición tan sencilla se puede…
CUBA: LA VIDA MUERTA
Por Ulises Aquino Guerra () La Habana.- ¿Tenemos graves problemas con la energía eléctrica? Si, desde que tengo uso de razón, hemos padecido larguísimos apagones. Nunca se ha podido resolver el problema energético. Que tenemos graves problemas con el suministro…
SANTIAGO DE CUBA, CIUDAD DE INDIGENTES
Por Elier Vicet () Santiago de Cuba.- Santiago de Cuba, la segunda ciudad más importante del país, se ha convertido en un sitio habitual para los indigentes a los cuales se les puede ver a cualquier hora y en cualquier…
LA MALDICIÓN DEL RAYO
Por Arnoldo Fernández () Contramaestre.- Una explosión se llevó la corriente, era un rayo, muy cerca de casa, tan cerca que su luz fue cegadora; tenía el televisor encendido, casi todos los vecinos también lo tenían. Nadie imaginó que con…
INVENTAR LA FELICIDAD EN CUBA: CUESTIÓN DE MAGIA
CubaxCuba () La Habana.- La felicidad hay que inventársela. «¡Vamos, levanta ese ánimo!» —me ha dicho mi vecina al verme en depresión (ella toda integrada y remesada mensualmente desde el exterior por su hijo). Solo la miré a los ojos…
LEONARDO DA VINCI GOURMET: ESTA ERA LA DIETA QUE RECOMENDABA EL GENIO DEL RENACIMIENTO
Tomado de Muy Interesante Desde recetas revolucionarias en la época hasta consejos para una vida saludable. Madrid.- Leonardo da Vinci, el emblema del Renacimiento, es universalmente conocido por su excepcional producción en el arte y la ciencia, pero una faceta menos…
LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS SON LOS QUE MÁS CRECEN EN SEIS MESES DE 2024
Por Pedro Monreal (El Estado como tal) La Habana.- Transcurrida la mitad de 2024, la inflación acumulada en Cuba muestra un nivel muy parecido al del primer semestre del año pasado, manteniéndose una dinámica de precios que no es compatible…
