Redacción

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ASADO ALEMÁN

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Por Rafael Muñoz () Berlín.- El plato de la foto es un asado de lentejas. La alternativa vegana al típico ganso asado de la Nochebuena alemana. Con esto salvaron un ganso. Se muele la lenteja hasta obtener una masa que,…

¿CAPITALISMO EN CUBA?

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Por Ernesto Ramón Domenech Espinosa “Se hablaba de la democracia socialista, de la economía socialista, de la cultura socialista, pero -curiosamente- ningún dirigente habló nunca del hambre socialista, aunque eso es lo que era”. Nuestra hambre en la Habana, Enrique…

A PESAR DE TODO

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Por CubaxCuba Matanzas.- Estimados compatriotas: Los últimos días del año deberían estar impregnados por el espíritu festivo, más allá de la existencia o no de creencias religiosas. Sin embargo, la terrible situación que atraviesa Cuba y que nos afecta a…

LA FE EN EL AZAR – NAVIDAD

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Por Gretell Lobelle Mantilla.- ¿Qué ha pasado hoy? Lo escuché decir… «Amanecí o amanezco», porque desde las 3:00 am no he dormido. Ando lidiando con cierto insomnio, pero sé lo que me sucede. Preparé café y fui a realizar mi…

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