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cuba comida
DRAMATURGIA, DIETAS Y PIZZAS
Por Irán Capote () Pinar del Río.- Lo bueno de ser dramaturgo y hacer dietas para bajar de peso, es que puedes usar con acierto tus conocimientos de ficción con el difícil proceso de comer todo aquello que no es…
MIS COMIDAS AYER Y HOY
Por Esteban Fernández-Roig () Miami.- Inicialmente, siendo un niño, fui descubriendo las comidas, las que me gustaban, las que no me gustaban, las que me encantaban y las que detestaba. Para mi -igual que para todos los cubanos- la mejor…
CUANDO LA IDIOTEZ SIGUE SU CURSO NATURAL
Por Arturo Mesa Atlanta.- Lo que parece no terminan de comprender en Palacio es que cualquier medida que tenga como trasfondo el dólar, a la larga es una medida contraproducente como lo fue la época del CUC y del MLC.…
El HUEVO DE LA DISCORDIA
Por Otto Ortiz () La Habana.- De niño siempre protestaba cuando en la comida tocaba huevo y, créanme, tocaba muy a menudo. Tocaba tanto que las discusiones con mi mamá eran a diario. Cuando empecé a vivir solo juré que…
LA COCINA SUPERSÓNICA
Por Iran Caporte () La Habana.- No sé si a ustedes les pasa, pero con esto de los apagones, he descubierto que uno va desarrollando habilidades casi sobrenaturales. Por ejemplo, como estoy «sin gas» en el gao, todo tengo que…
Lo de Granma y los alimentos es de risa
Por Anette Espinosa. La Habana.- Lo de la prensa cubana no tiene nombre. A pesar de que los periódicos tienen apenas ocho páginas, no encuentran qué ofrecerles a los lectores, a esos cubanos que aún los leen con la esperanza…
«2100 Kilocalorías»
(Tomado del muro de Facebook de Arturo Mesa) La Habana.- El 13 de diciembre del 2020 Marino Murillo concluyó un análisis que le llevó a su comisión unos 10 años de estudio. Ante las cámaras, el entonces Jefe de la…
